Quinta do Paral Reserva
Tinto 2017 Alentejo
O projeto Quinta do
Paral foi revitalizado em agosto de 2017, quando o empresário Dieter Morszeck,
ex-presidente e neto do fundador da marca de malas de luxo Rimowa, adquiriu 85
hectares de terra no Alentejo.
O vinho sempre foi uma
das paixões do empresário e o seu sonho é construir uma empresa familiar, criar
vinhos na quinta e um turismo de luxo.
Com a aquisição da
quinta , a mesma foi redesenhada em colaboração com o enólogo Luís Morgado
Leão. O foco da quinta é a sustentabilidade combinada com grande respeito pela
cultura e tradição alentejanas.
Além de criar
excelentes vinhos, também está em construção um hotel de charme na Quinta do
Paral com cerca de 18 quartos, para que os amantes do vinho possam descobrir os
vinhos únicos do QUINTA DO PARAL num ambiente de beleza.
Castas: Alicante
Bouschet, Cabernet Sauvignon, Malbec e Marselan
Notas de Prova: Vinho
de extrema elegância, tem uma intensidade aromática onde se destaca a fruta
preta madura envolvida nas notas de pimenta. Com um final de boca longo e
persistente, é um vinho de caracter único.
Informação Tecnica
Álcool/Volume 15%
Açúcares Totais 0,6
g/dmᵌ
Modo de Servir: Consumir
a 18-20ºC
Harmonização: Excelente
acompanhante de pratos de carne, ou de culinária mais elaborada, como pratos
típicos da cozinha alentejana. Excelente com um magret de pato.