BARCA DO INFERNO TINTO RESERVA 2017 LISBOA

GARROCHA é a marca de vinhos da família Macieira que se dedica à produção de vinhos, unicamente a partir das uvas das suas Quintas. Mais tarde a família Macieira fundou a empresa Sociedade Agrícola Quinta do Garrido Lda. da qual é detentora na sua totalidade e que por sua vez detém a marca GARROCHA.

Neste momento a família explora três Quintas no concelho de Alenquer. Respetivamente a Quinta do Garrido (sede), Quinta da Gaia e a Quinta de Sans Souci. 

Castas: Cabernet Sauvignon e Sousão

Viticultura: Práticas vitícolas ambientalmente sustentáveis em vinhas entre os 18 e os 25 anos de idade, orientadas a poente em solos calcários de boa drenagem

Ano de Colheita: Ano seco com precipitação abaixo da média. Durante a maturação esteve nevoeiro durante a manha intercalado com suaves brizas Atlânticas. Ano de produção abaixo da média mas de elevada qualidade.

Vinificação: Vinificação clássica em Lagar com maceração longa. Pré-estágio em cuba de betão seguido de estágio em barrica durante 12 meses

Informação técnica

Álcool / Volume: 14,41%

Acidez Total: 5,10g/l

pH: 3,54

Aroma: Bagas silvestres, amora e framboesa conjugadas com algum vegetal seco

Côr: Aspecto límpido, com côr escura quase opaca

Palato: Redondo com alguma estrutura, muito amigo da mesa ou por si só

Data ideal de consumo: 2018 – 2030

Enólogo: Francisco Macieira