QUINTA DO PENEDO
RESERVA TINTO   
2013 DÃO

QUINTA DO PENEDO RESERVA TINTO 2013 DÃO

Produtor Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA

Região Dão

País Portugal

Ano 2013

Solo Granítico

Graduação Alcoólica: 13,0% vol.

Acidez Total: 5,6 g/l em ácido tartárico

Açúcar Residual: 1,7g/l

Enólogo: João Soares

Processo de Vinificação

Vinificação clássica em lagares de granito. Pisa a pé.

Estágio de 12 meses em madeira nova e usada.

Restante trabalho de afinação e ganho de elegância decorreu em garrafa desde novembro de 2014.

Notas de Prova

Cor rubi de intensidade média. Aroma mineral, com apontamentos de esteva e drops. Fruto preto macerado.

Boca fresca com final revigorante.

Castas: Touriga Nacional Alfrocheiro

Potencial de Envelhecimento: Beber / Guardar

Temperatura a servir: 16-18°C

Expira dentro de
-33 dias
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12,95

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