PEDRA E ALMA TINTO 2013 ALENTEJO
Rui Reguinga é um dos mais
reputados enólogos portugueses, reconhecido pela mestria e dedicação ao
terroir. Em 2009 foi eleito "Enólogo do Ano” pela Revista de Vinhos,
conquistou vários Trophy’s e medalhas de ouro com os seus vinhos, e tem sido
membro do júri em várias edições das prestigiadas provas “International Wine
Challenge”, “Decanter World Wine Awards”, “Concours Mondial de Bruxelles”.
Produtor: Sonho Lusitano Vinhos, Lda
Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Grand Noir
Produção: 3.500 garrafas
Enólogo: Rui Reguinga
Vinificação: Vindima manual. Fermentação em lagares. Maceração
prolongada de 4 semanas.
Estágio: Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e 6
meses em garrafa.
Notas de Prova: Aroma complexo e intenso; Notas de frutos vermelhos
intenso; Paladar equilibrado, suave e boa frescura.
Teor Alcoólico: 13,0%
Acidez: 5,6 g/L
PH: 3.75