"A vinha, o vinho são grandes mistérios. No reino vegetal, só a vinha nos torna inteligível o verdadeiro sabor da terra. Ela revela, nos seus cachos, os segredos do solo. Através dela, o sílex fala-nos que está vivo, fusível, nutriente. A greda ingrata chora, em vinho lágrimas de ouro…"
À volta destes temas, à volta das iguarias que melhor servem os vinhos de um produtor seleccionado e por estranho que pareça usando castas atípicas da sua região...
Criámos aqui o mote para o primeiro WINE FLASH TIME | Tertúlia Vínica do FlashGourmet, um espaço de debate, troca de ideias e de degustação de eleição, para quem quer ir mais além da simples prova, e procura conhecer mais além do vinho.
Este primeiro tema é um desafio, é uma provocação aos amantes de vinhos diferentes, da cultura do vinho e de um debate aceso entre castas tradicionais e castas internacionais, com provas de vinhos originais e diferentes.
Caros Leitores do Mr.Gourmet, eu gosto de desafios e é neste ambiente que conseguimos todos ter voz e rosto. Até dia 5 de Junho ao virar de uma esquina...
* voucher de inscrição disponível na campanha FlashGold (http://www.flashgourmet.pt/FlashGold.aspx)